นำไปชุบกับส่วนผสมน้ำตาลไอซิ่ง รอจนเซตตัว พร้อมเสิร์ฟทำไส้คัสตาร์ดครีม โดยต้มนมจนเดือด และตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายจนไข่มีสี�